近日,2016“猪场之旅”活动走进北京市昌平区种猪场。昌平区种猪场是北京市较早成立起来的种猪场,也是全国较早从丹麦引进种猪的种猪场。发展几十年的过程中,昌平区种猪场为行业输送了大量优质的丹系种猪,对丹系种猪在我国的推广起到巨大作用。面对越来越严酷的市场竞争,昌平区种猪场直面升级转型,积极寻找企业生存发展的动力。此次走访,笔者将为您还原一个立体的北京市昌平区种猪场。
 
 
猪场大门
朱金清场长(右)与笔者交流
  北京市昌平区种猪场成立于1978年,现隶属于北京市昌平区农业服务中心,是“中国长白猪和大白猪育种协作组”成员单位,是北京市重点种猪繁育场,是市级长白猪原种场,是北京市种猪生产者联合会理事单位,是北京市农业标准化示范基地。

  1996年,北京市昌平区种猪场从丹麦引猪,引进丹系长白猪和大白猪,并依据新场+新猪的建设思路建设600头种猪场,位于北京市昌平区兴寿镇上西市村东,占地50亩,建筑面积13490平方米,实行纵向通风,配备湿帘、热风炉等设备。目前,猪场拥有员工20人,其中,中高级职称5人,设有化验室、技术室、电脑微机室和配套的饲料加工车间。

  近年来,为了适应市场及客户的需求,昌平区种猪场不断增加产品数量,以适应不断客户的需求。目前,猪场主要产品为新丹系长白和大白种猪、美系长白和大白种猪及台系杜洛克种猪,具备适应性强、增重快、瘦肉率高和饲料转化率高等特点。目前,北京市昌平区种猪场存栏种猪600头,年产一万头猪,并提供优质合格种猪5000头。种猪产品主要销往东三省、内蒙、山西、河北、河南、天津等地,专攻中小规模猪场,客源稳定。
 
   
  昌平区种猪场是北京市丹系种猪的先驱,对于丹系种猪的育种自引进之日起便系统性地进行开来。猪场采用先进的育种技术,并聘请中国农业大学专家教授进行指导,高校专家、猪场领导及猪场技术人员构成的育种小组定期研讨猪场选种选育计划,根据丹系种猪的特点进行科学的选种选育,在保持丹系种猪产仔数多的优良特性下,以生长速度和抗逆性为主要选育目标。

  目前,昌平区种猪场长白猪胎均产仔数12.3头、20~90kg生长速度988.5g/日、20~90kg料肉比2.29:1、酮体瘦肉率66%;大白猪胎均产仔数12.1头、20~90kg生长速度975g/日、20~90kg料肉比2.28:1、酮体瘦肉率65%。

  通过科学的育种技术及不断按照市场的需求加强对种猪体型、外貌的选育,猪场以长白猪为主导的主打种猪表现出良好的生产及生长特性。
 
   
 
 
  近年来,随着规模化猪场数量的日益增多,猪场之间竞争加剧,如何寻求新的发展突破点成为昌平区种猪场朱金清场长思考的问题。在充分了解猪场发展突破点及猪场关键问题的前提下,昌平区种猪场管理者确定了“控制成本”及“提高效率”的发展思路。就成本控制而言,对于人员的成本控制是昌平区种猪场重要的着力点,猪场尽量减少人员的配置,一人多岗,能者多劳成为常态。提高效率环节,猪场着力紧抓生产环节,重点对种猪发情、配种环节进行把握,由专业配种员组长和车间主任进行发情鉴定和配种,提高生产效率;猪场各环节实行绩效管理,各环节均制定效益指标,尽量提高基本工资,保障员工生活,减少疫情等情况对员工收入影响,提高员工工作积极性。

  经营多年,昌平区种猪场深谙市场之道。市场行情好的情况下满负荷存栏,市场行情不好的情况下适当减栏以减少亏损。养猪业是朝阳产业,市场形势的好坏本无需挂怀。从成立之日至当下,近40年行走于养猪行业,只有练就宠辱不惊方得永恒。 同时,昌平区种猪场积极参加行业会议,通过布展等方式不断向外界推广自身品牌,并积极探寻市场,挖掘潜在客户,用自身对于产品质量的不懈追求打动客户,让潜在客户了解猪场产品的优势所在,最终建立长久联系。
 
   
  走访之时,笔者见到了昌平区种猪场的多位老员工,他们有的从建厂1978年开始便来到场子工作,细细算来已经38个年头,退休之日指日可待。他们勤勤恳恳,任劳任怨,在昌平区种猪场挥洒汗水,走过青春,人至黄昏。他们对于工作的坚守也是昌平区种猪场坚守行业的一个缩影。对于猪场管理者而言,经营好企业不再是个人的事情,而是关系到数十位员工生存的大事,也因此,猪场管理者认真经营企业,不断谋求企业更好的发展。员工亦在对猪场感情的感召下踏实养猪。情感是双向的,猪场为了员工更好地发展,员工为了猪场更加努力地工作。很多时候,情感同样是助推企业发展的重要因素。
  自1978年建场起,昌平区种猪场历经快速发展期、发展瓶颈期至二次发展期,依然昂首阔步。年头久并非就是垂垂老矣,也可能是不断突破自我的披荆斩棘,昌平区种猪场始终在创新、在进步,38年屹立不倒就是坚持所具有的力量的最好诠释。走访过程中,朱金清场长的一席话令笔者印象深刻,“想办法生存下来并活下去,让老员工有饭吃,让新员工有盼头,”朴实的话语蕴含昌平区种猪场浓浓的社会责任感和深刻的人文主义情怀。在新的市场形势下,希望昌平区种猪场发展得越来越好,为员工谋福利,为行业助新力。
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