广西是养猪大省,拥有多家蜚声国内的大型养猪企业,广西农垦永新畜牧集团有限公司必是广西养猪版图中不可忽略的重要组成部分。本次走访的梧州新利畜牧有限公司由广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种猪场于2010年投资兴建,公司的成立填补了桂东南地区无现代化原种猪场的空白。成立以来,公司依靠先进的生产工艺和科学、规范的管理,打造了高度健康的猪场,为市场输送了大量优质、健康的种猪。目前,公司每年出栏生猪2.5万头,其中蓝耳病双阴性种猪1万头,年辐射带动农户出栏商品猪20万头,农民增收4000万元以上。本次走访之时,正值泰国正大公司即将来公司引种之际,为何会选择梧州新利,公司总经理韩定角直言,“蓝耳病双阴性猪群”是关键。笔者此次走访便要一探 “蓝耳病双阴性二元杂猪群”的奥秘。
 
 
生产区大门
生产区全景
 
 
  目前,公司原种猪场为1200头母猪生产规模,建有猪舍13000㎡,猪舍位于重山之间,具备一定的地理优势。公司总经理韩定角说,最初选址时,公司人员着实费劲了心思,既要远离村庄又要为猪只运输提供一定的便利条件,因此,从筹建至正式生产,公司历经近两年的时间,最终确立在群山之间建设自己的种猪场,正是这样的未雨绸缪及精心准备为猪群的健康设立了第一道防线。   养猪需要一个良好的环境,这是业内的共识,公司在猪场选址方面可谓拔得头筹,在生产工艺方面,公司同样毫不含糊,由广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种猪场投资兴建,公司猪场生产工艺延续了良圻原种猪场的高标准,并在一定程度上有所创新和提高。公司原种猪场建设采取先进的养殖工艺设计,是中国首家养猪生产全程实行全程空气过滤的原种猪场,采用5级空气过滤系统,一级——防尘网,阻挡虫子、树叶及大颗粒的尘埃,过滤掉90%的杂质;二级——过滤棉,过滤掉95%的杂质;三级——初效过滤;四级——;五级——水帘。通过5级空气过滤系统能有效阻止猪蓝耳病、猪瘟、伪狂犬、口蹄疫等病原侵。除了5级空气过滤系统,公司猪场还实现了全自动喂料、全自动通风换气和高床全漏缝免冲水等工艺,公司同时应用分胎次饲养模式、B超妊娠检查、生产全程数字化管理、仔猪超早期隔离断奶技术,为种猪提供了良好的生活环境和保障体系,为健康猪群打下了第二重基础。
 
   
分娩舍
经产母猪配种妊娠舍
经产育成舍
 
  猪场无小事,日常管理看似简单,却是保证“蓝耳病双阴性二元杂猪群”的关键因素。日常管理包括诸多方面,落实一系列生物安全措施便是这诸多方面中不可或缺的部分。公司注重生物安全措施的制定和实施,制定了多项切实可效的措施。管理者带头执行规定——公司制度下的猪场管理是一视同仁的,在公司,无论管理者还是一线员工都要严格遵守公司制度,无例外,每周三次,猪场人员对场区及猪舍内部进行消毒,不放过任何一个死角,不为每一次小失误留下不可挽回的影响,时时刻刻加强防疫戒备;公司加强养殖人员安全意识培养,由技术人员对养殖人员进行培训,讲述日常行为规范及生产盲点,告诫养殖人员规避,强化养殖人员在安全生产中的主体地位。
 
   
 
   
 
 
  说到人员管理,公司总经理韩定角可谓下足功夫,而他的管理成效的逐渐凸显正是公司由“用人荒”到“自主决定人员去留”的最明显的体现。成立之初,由于地域偏远,公司面临人员方面的短缺,对于成本控制的重视让公司管理者必须吸纳一切精干、高效的人员队伍,因此,公司松进严出,在稳定员工力量的基础上,以结果论成效,将结果管理贯穿人员管理的始终,以猪只死亡率、断奶仔猪数等为日常考核指标,实行月月有奖制度,每月奖励生产成绩突出的员工,在提高生产效率的基础上稳定了员工队伍。良好的奖励制度在日常管理中发挥了实效,在解决用人荒的同时,公司渐渐掌握了用人主动权,每三个月淘汰一批生产数据落后的员工,保留了踏实、勤奋、高效的人员队伍,为日常生产提供了保障。
  从公司成立到成功组建一支合格的团队,韩定角用了三年的时间,3年足以夯实企业发展的基础,而人员便是这基础中不可或缺的因素。公司的团队年轻、蓬勃、朝气,多是80、90后,新鲜的思路和想法为公司的壮大提供了动力,也为公司制度的执行加大了后劲。在保证蓝耳病双阴性猪群方面,年轻人同样功不可没,将最新的技术与方法应用到公司生物安全体系的建设中,团队在此刻发挥着重要的作用。
 
公司年轻团队
 
 
  走访过程中,笔者深深折服于公司对于蓝耳病防控所作出的实践和努力。公司并没有局限自身的思路,针对客户购买种猪后可能出现的问题,公司给予了全盘的考虑。公司管理者理性思考客户引种问题,从不避讳客户引种后猪只可能存在的蓝耳病阳性情况,公司给予客户全盘解决方案,针对引种后一周种猪可能发生的发烧、不吃料等问题,公司为客户指定疫苗注射方案,使猪只产生抗体,保证一个月时间内猪只融入客户猪场环境,趋于稳定。目前,公司猪只在客户猪场发情率为95%,产活仔数12头,实现了较高的生产水平,一定程度上显示了公司猪只的高适应性。
 
 
  为了迎接泰国正大公司的引种人员,公司可谓做足准备,规避一切可能存在的风险因素,将公司蓝耳病双阴性猪群维持在最佳的状态,“这是对客户的负责,也是对公司品牌的负责”,韩定角总经理说。打造蓝耳病双阴性猪群尚且需要多方因素的共同鼎立,维持就更加不易,需要注意每一个已经掌握及尚未意识到的因素,一个小疏漏极有可能满盘皆输。猪场在此刻却也成为高危行业,需要管理及生产人员绷紧大脑,时刻提防。但这不正是养猪人需要的吗,将猪只的质量及客户的需求放在首位,倾力打造符合市场需要的种猪产品。
 
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